Нужна помощь!

[...::::::...]

Можно ли создать bat- файл который изменяет определённые символы в txt.txt на заданные?

[Iska]

Можно ли »
Можно. При определённых условиях можно даже без использования сторонних программ. Но проще и удобнее использовать портированный sed — Википедия (https://ru.wikipedia.org/wiki/Sed), или WSH/PoSH.